創業塾3日目

辰野町創業塾3日目です。 初日は創業の心構え、自己分析を行い、2日目はマーケティングの考え方とBMC(ビジネスモデル・キャンバス)を用いて自分の事業のマッピングを行いました。そして3日目の今日は、午前中は「SNSを活用した販売促進」午後は創業計画書作成に取りかかりました。

SAKE DUPLOMA の1回目

日本ソムリエ協会の認定試験「SAKE DIPLOMA」を受験してきました。「SAKE DIPLOMA」とは昨年から始まった資格で日本酒に関する知識を問うものです。きき酒師は日本酒のテイスティングが中心ですが「SAKE DIPLOMA」は日本酒の製造方法、米や水の種類、産地の状況などソムリエ試験の日本酒版といった感じです。