日本ソムリエ協会に所属すると年4回の例会セミナーに参加できます。
今年3回目のセミナーのテーマは「ペアリング」。
塩尻市制施行60周年の一環で、ホテル雅叙園東京で行われた塩尻ワインの祭典です。
2部構成で、第1部15時～、第2部18時～で、それぞれ750名、合計1500名の大ワインパーティです。
先月受験したチーズ検定の「認定証カード」「認定バッジ」が届きました。
2019年第3回となるワイン検定ブロンズクラスを9月29日（日）に開催しました。
「ドメーヌ」「シングル・ビンヤード」、ワイン界に大きく君臨するこの2つの価値観とは違ったワイン造りには、驚かせられました。