Why?レストランでワインが飲まれなくなったのか？
Why?ミドルレンジのワインが売れないのか・・・
日本ソムリエ協会では会員向けに年4回ほどセミナーを開催しています。
前回は日本酒がテーマで長野市まで田崎真也会長が講師のセミナーに参加しました。今回は甲府市で開催のセミナーに参加してきました。テーマは「ソムリエの資質と役割」です。
先日入った居酒屋のチューハイは面白かった。
氷ったパイン棒が入った冷凍パインサワーに、レモンが2個ざく切りで入った最強レモンサワー。
見た目のインパクトあるしネーミングも面白い！
塩尻市えんぱーく近くの「三平食堂」のかき揚げラーメン500円！
あっさりしたラーメンに野菜のかき揚げが付いてきます。
創業塾が各地で行われています。
これから開業しようとする方はいったいどこから手をつけたらいいのかわからないことがたくさんです。