中小企業診断士の仕事をしていると企業からの機密情報を取り合う機会が多々あります。
契約書、決算書、内部資料、僕を中小企業診断士として信頼していただいているので見せてもらえるものです。
ですのでその取扱いには気を配らないといけません。
木曽福島にある豆腐製造の「田中屋」さん。創業150年の老舗です。
その田中屋のもめん豆腐「撰（せん）」が全国豆腐品評会で2位を獲得！
秋のこの時期、木曽福島の和菓子屋「田ぐち」ではモンブランが店頭に並びます。
これまで見てきたとおり僕はワイン4種類とも品種を外していました、幸いには収穫年が2品種、生産地が1つ正解し、ワイン以外のお酒も勘で当たっていました。
が、メインのワインを4つとも外したのでこれは落ちたな・・・と覚悟していました。
赤ワインは2種類の外観を見比べると、最初のものは薄く、もう一つはすごく濃いものでした。
薄いルビー色なので、となるとピノ・ノワールです。